說到企事業單位可能大部分人的印象就是事業單位的廚房工程不好做，為什么說企事業單位的工程不好做呢，小編講個案例。

就在前幾天，有個事業單位的領導找到我們說要做一套廚房工程，結果領導對我們的專業度很滿意，可是當最后簽合同的時候就比較麻煩，而且打款還需要進行墊資，而且我們出完廚房設計圖設備報價清單之后，領導由于對廚房設備不是特別了解，就對我們的設計圖，產生了疑惑，其中就是配備的電磁灶領導不明白要配哪些，經過我們的耐心講解，領導也終于明白了，為避免大家以后踩坑，小編今天就給大家來普及下企事業單位食堂大功率電磁灶有哪些。

其實需要配備哪些電磁灶，主要的還是要看我們的需求量有多大，大家知道有的事業單位人員比較多，所以他們用的廚房設備就比較多，有的用的比較少，所以需要配備的廚房設備也就比較少，這里給加介紹幾個常用必備的企事業單位食堂大功率電磁灶。

商用電磁大鍋灶：商用電磁大鍋灶可以說是用的比較多的廚房灶具之一，因為它不僅可以炒大鍋菜，還可以熬湯，基本上，大部分廚房都會使用到，有它也可以做出大部分的飯菜。

商用電磁小炒爐：商用電磁小炒爐主要的作用就是用來超一些需要大火炒的菜品而制作的，因為大鍋灶一般制作的都是大部分人都會吃的飯菜，而小炒爐卻是為炒比較少的菜而制作的，因此做一些許喲啊爆炒的配菜時也會用到。

臺式商用電磁爐：說到臺式商用電磁爐大家可能會想到，都是大廚房，怎么還會用到這種小的電磁爐呢，其實這種小的電磁爐主要是為了招待客人，或者給一些領導人做菜而使用的。因為不同的場合需要做的菜不一樣，而這個臺式電磁爐不同于家用的臺式電磁爐，功率大，還耐用，所以配備臺式商用電磁爐目的就是這樣。

以上就是事業單位需要配備的企事業單位食堂大功率電磁灶，本上這三樣灶具應付百人的食堂綽綽有余了。