今天跟宇杰廚具公司的老板聊天的時候我問了他個問題，今天“美拒簽中國500余名理工科研究生 延續打壓政策”上了熱搜，您對這個有什么看法，老板喝了口茶，又吸了口煙緩緩說道：“這個不關我的事兒，我也無法評判，但是我可以給你講講我廚師向賣電磁爐的轉變的故事”。

原來宇杰廚具的老板在成為電磁爐廠家之前還干過一段時間的廚師，那時候在南京當廚師是個很吃香的行業，陳總雖然辛苦，但是回報也是很豐厚的，但就在那天，公司廚房要進行廚房設備的改造，需要有個人懂廚房的人來負責，于是作為廚師長的陳總就順理成章地接受了這個任務。

那天找到的電磁爐廠家將需要更換的廚房設備的報價發給了劉總，陳總接過來一看，當場就驚呆了，這經常使用的電磁爐居然需要七八千塊錢！雖然陳總當廚師的時候接觸了很多的廚房設備，但沒想到這個電磁爐價格這么貴，于是陳總就打電話問了原來這個電磁爐是國外進口的，現在只能從外國進口，亂七八糟的加上費用就貴了很多。

陳總在等廚房設備改造完成之后就離職了，五年后就開始成立了南京宇杰廚具有限公司，最后我問陳總，為什么要放棄廚師的工作來做電磁爐啊？陳總說的話讓我記憶猶新：我不想讓國人的錢都給外國人掙了，我要做國人都可以用的起的商用電磁爐。