大家好我是宇杰小編，今天來(lái)給大家分享一下怎么樣才是一個(gè)合格的商用廚房

所有的飯店都可以分為兩個(gè)部分，前廳與后廚，大部分的人為了給客戶(hù)一個(gè)良好的就餐體驗(yàn)，只注意到了前廳的裝修設(shè)計(jì)，但是卻忽略了后廚的設(shè)計(jì)。

后廚的設(shè)計(jì)不像前廳那樣需要多么漂亮，而是講究一個(gè)設(shè)備配備擺放的合理性。后廚設(shè)計(jì)大致可以分為：設(shè)備的配備及位置設(shè)計(jì)、廚房電力接點(diǎn)設(shè)計(jì)、廚房上下水接點(diǎn)設(shè)計(jì)、廚房排風(fēng)排煙線(xiàn)路設(shè)計(jì)。

一個(gè)好的商用廚房不僅是可以提升美觀度，而且可以使后廚工作分工明確，從而節(jié)省人力及提升效率，美觀且通風(fēng)的環(huán)境可以使得后廚工作人員心情舒暢，明確的分工條件可以加快出菜的速度，從而提升客戶(hù)的用餐體驗(yàn)，這對(duì)于一家立志于做大做強(qiáng)的餐飲店來(lái)說(shuō)是必要的一步。

講到這里，大家可能會(huì)問(wèn)那么設(shè)計(jì)商用廚房的價(jià)格會(huì)不會(huì)很貴呢，宇杰小編在這里告訴大家，南京宇杰廚具的設(shè)計(jì)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)是50元/平米，根據(jù)廚房面積的大小及功能需求您將會(huì)得到：

  1．廚房設(shè)備平面布置圖。
  2．廚房設(shè)備土建隔斷圖。
  3．廚房設(shè)備地溝圖。
  4．廚房設(shè)備上水預(yù)留接點(diǎn)圖。
  5．廚房設(shè)備下水預(yù)留接點(diǎn)圖。
  6．廚房設(shè)備電力預(yù)留接點(diǎn)圖。
  7．廚房排風(fēng)、送風(fēng)走向圖。
  8．廚房設(shè)備預(yù)留接點(diǎn)圖。

等一系列圖紙。

最總要的是如果您是在我們家采購(gòu)設(shè)備，那么設(shè)計(jì)費(fèi)可以抵扣設(shè)備款，相當(dāng)于您可以免費(fèi)獲得這么多廚房設(shè)計(jì)圖，是不是很劃算呢。

想要一個(gè)有工作效率的商用廚房，那么趕緊撥打我們的客服電話(huà)025-86772282，

好啦以上就是一個(gè)合格的商用廚房，還想知道更多餐飲后廚小知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注南京宇杰廚具，更多新鮮小知識(shí)等你喲！