我們都知道商用電磁爐的價格比較貴，所以說能用盡量少的電磁爐解決目前使用的情況的就是比較合適，今天小編就帶大家了解一下我們需要的幾種電磁爐，既可以滿足大部分廚房的日常使用，也可以節(jié)省成本。

一、商用電磁爐大鍋灶

我們廚房里面一般炒菜熬湯那是少不了的，所以商用電磁大鍋灶可以購買一個，商用

電磁大鍋灶的主要作用就是用來炒菜，這個大鍋灶一下可以炒出上百人的飯菜，在一些大型的食堂是十分合適的，除了炒菜之外這個還可以進行熬湯，可以說是一鍋多用，平常的稀飯、骨頭湯、各種湯都可以熬制。

二、商用電磁小炒爐

   商用電磁爐里面用來炒菜的還有一種電磁爐就是商用電磁小炒爐，我們基本上商用電磁爐旁邊都會再放一個商用電磁小炒爐，商用電磁小炒爐的作用便是用來炒各式各樣的菜，我們都知道廚房有很多菜都是分開來進行炒的，這樣不僅僅可以保持菜品的美觀，還可以好對菜的味道進行控制，如果我們是一些大型的酒店廚房或者大型的菜館，我們就可以使用這種電磁爐，好用還實惠。

三、臺式商用電磁爐

臺式商用電磁爐這里可能大家覺得不太實用，但實際上臺式商用電磁爐的作用是很大，第一臺式商用電磁爐的功率可以達到普通商用電磁爐的使用功率，雖然沒商用電磁爐的功率大，但是也足夠用，而且臺式電磁爐有體積小，不占空間的特點，對于一些小型的外賣商家來說可謂是寶貝。